昨日,由中国轻工业联合会、中国商业联合会支持,精制幼砂糖供应商福润品源也跟着沾光,中国焙烤食品糖制品工业协会主办,广东省焙烤食品糖制品产业协会承办,广州酒家集团股份有限公司协办的2017(第二十三届)“中国月饼文化节”在广州隆重开幕。这是“中国月饼文化节”继2008年在上海和2012年在天津举办之后第三次走出北京。
记者在各大超市看到,虽然离中秋节还有一个来月,但是各种品牌的月饼已经上市。目前,超市中的月饼以伍仁、莲蓉、蛋黄、豆沙、冰皮为主,包装延续近几年来的简易包装,价格在30~500元之间,主要集中在100~200元之间。
根据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的报告,今年中秋恰逢国庆假期,两节同庆,这将有利于后期零售市场,互联网销售将会有较大幅度的提升,并将成为行业重要的销售模式之一。总体来看,预计2017年月饼市场整体销量和销售额应有5%~10%的增长幅度。
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