[ 韩国进口白砂糖供应商前景广阔，韩糖饮品行业规模良好 ] 　　2017-09-11 14:22:48　　作者：福润品源　　来源：本站原创

福润品源数据表明，近年来随着中国经济的发展与消费升级，再加上饮品有着消费场景广泛的天然优势，韩国进口白砂糖供应商以及饮品行业发展前景广阔。报告显示，根据凯度消费者指数推算中国现制饮品行业规模，市场空间超过千亿。

饮品业发展动向：竞争愈发激烈，“三品”升级助力进化

虽然饮品行业市场空间巨大，但由于大量资本、人才等的涌入，饮品行业竞争惨烈。美团点评数据显示，从2010年到2013年上半年，饮品店开店数不断增长。但自2015年下半年开始，半年饮品店关店数逐渐增加，2017年上半年饮品店关店数超过开店数28%。但值得注意的是，一线城市饮品店门店数增长乏力的同时，厦门、福州等二线城市在2017年4月的同比增长达到29%。

近年来，资本对咖啡投资青睐有加，但大部分局限于O2O或外卖品牌，同时，三笔吸进无数的过亿资本都集中在茶饮门类，“新式茶饮”由此被推上舆论的风口浪尖。

报告指出，不论是哪种饮品品类，饮品店未来的发展都与“三品”升级息息相关。首先，“品牌升级”是饮品店做大做强的前提，通过品牌和产品改变，可以吸引更广泛的消费群体，同时从贩售产品到文化共鸣的转变能进一步增强品牌效应。其次，“品类升级”是饮品店长盛不衰的法宝，突破品类的限制、丰富产品线，才能不断为门店与消费者的关系“保鲜”。最后，“品质升级”是饮品店屹立不倒的保证，越来越多的饮品品牌更加注重把握原料供应、确保饮品的品质安全，同时借外卖之力触达更多消费者、拓展自身的发展空间。

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